Jeudi 23 février, les Artisans bouchers de l’Ile de France ont demandé, par le biais d’un communiqué, que soit mis en place un étiquetage obligatoire indiquant le mode d’abattage de la viande afin que les clients et consommateurs puissent connaître en toute transparence la façon dont a été tué l’animal.
Pour les Artisans bouchers de l’Ile de France, le mode d’abattage sans étourdissement n’est pas sans conséquence. Ce mode d’abattage peut augmenter le risque de voir la panse se rompre et souiller la carcasse de l’animal.
Pour le Parlement européen, l’étiquetage du mode d’abattage n’est pas une obligation et le Gouvernement français s’oppose à l’étiquetage obligatoire pour la raison hallucinante « qu’il stigmatiserait les communautés » !
Ainsi, le consommateur n’a, selon le Gouvernement français, pas besoin de savoir que la bête a souffert horriblement pendant 20 minutes avant de mourir. Le consommateur n’a pas le droit de choisir sa viande selon le critère du mode l’abattage de l’animal !
Finalement, si les Français ne souhaitent pas manger une viande issue d’un animal tué dans d’horribles conditions, il leur reste le choix de ne manger que du porc.
Commentaires
le parlement européen et le gouvernement Français comme on le voit a peur de nous faire des frayeurs , c,est plutot rassurant de leur part de bien s,occuper de leurs ouailles !!
salutations!!
On peut espérer que par ce biais halal pervers, la filière bovine et ovine commence à s'assecher par défection du consommateur ... verrons-nous enfin les éleveurs incendier leurs barricades devant les préfectures, vider le purin dans les cours d'honneur, s'enchainer aux grilles avec de grosses pancartes, lacher les troupeaux sur les parkings (des memes préfectures). Quelques idées pour la suite des évenements ...
Le "rituel" est le suivant : le rabbin passe en premier (normal) et il rejette 70% de la bête, les 3/4 arrières, soit tout ce qui a touché le nerf sciatique, ensuite arrive l'imam, qui se sert copieusement, et le reste ... va aux autres !
Merci, Lorz, pour ces précisions.
Si les "veaux" pouvaient arrêter de consommer de la viande pendant six mois cela remettrait un peu les pendules à l'heure !
@ téléphobe: je viens de voir quelques vidéos sur l'abattage (rituel ou non) des poulets: pas beau, les méthodes industrielles, ça coupe l'appétit...
Quelle horreur! Quel dégoût! Je commence à comprendre le grand précepte hindouiste: "Tu ne mangeras pas de ce qui a vécu".