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Suspicion de traces de porc: Casino retire de la vente des saucisses halal

Le groupe Casino a annoncé mardi le retrait de la vente de saucisses certifiées halal de la marque Herta (Nestlé), au centre d'une polémique après la publication d'un rapport d'analyses faisant état de traces de porc dans ces produits destinés aux musulmans.

    
Photographe : Sebastien Bozon :: Charcuterie hallal dans un supermarhé, le 21 août 2009 à Illzach.
Le groupe de distribution avait déjà suspendu il y a quelques jours les approvisionnements de ces saucisses de volaille. Il va désormais plus loin en annonçant "sa décision de retrait de la vente des deux références de saucisses Knacki Herta Halal", selon un communiqué adressé à l'AFP.

Casino a décidé parallèlement de lancer des "études indépendantes complémentaires afin de garantir le plus strict respect de la certification halal".

Un site internet a révélé il y a quelques jours un rapport d'analyses d'un laboratoire faisant état de la présence de porc dans les saucisses de volaille de la marque Herta.

Le groupe Nestlé récuse toute présence de porc dans les saucisses halal suite à des analyses réalisées à sa demande par un autre laboratoire.

"Nous sommes pris dans un débat" sur la certification halal, a souligné Valérie Bignon, porte-parole de Nestlé France, interrogée par l'AFP. "Si les procédures de certification doivent être modifiées, nous nous adapterons sans problème", a ajouté la responsable.

La Mosquée de Paris est chargée de la certification des produits halal de Nestlé. "Le laboratoire qui a effectué les contre-expertises est réputé indépendant et comme le plus fiable d'Europe", a-t-elle assuré dans un communiqué.

"Les résultats des analyses très poussées sur le lot concerné et sur d'autres lots sont scientifiquement sans équivoques (aucune trace d'ADN de porc !)", ajoute l'institution qui évoque "un marché hyperconcurrentiel" et s'interroge "sur les conditions d'analyse faite par ceux qui jettent l'anathème sur la certification de la Grande Mosquée de Paris".

Il n'existe pas dans l'Hexagone de label halal, reconnu par l'ensemble de la communauté musulmane, estimée à environ 5 millions de personnes, soit la plus importante d'Europe.

Dans les faits, trois mosquées --Paris, Lyon, Evry-- sont habilitées à délivrer des cartes de sacrificateurs, mais ce sont ensuite une multitude d'organismes, qui effectuent des contrôles, notamment dans les abattoirs, avec des méthodes et des définitions du halal différentes.

L'alimentation halal -- conforme à la religion musulmane -- représente un marché à fort potentiel de développement. Les principales marques et les grandes enseignes ont décidé ces dernières années de se positionner sur ce secteur.

AFP. 01/02/11

Commentaires

  • Ahurissante discussion ! Qui aurait pensé, il y a seulement 10 ans qu’en France de telles questions se poseraient ? A-t-on jamais discuté le point de savoir si le vendredi on vendait des plats de poisson qui auraient eu des traces de viande ?
    Cet aplatissement devant les exigences de ces immigrés est totalement indigne de la France et montre bien que le gouvernement français ne représente plus rien ! Des forces supérieures ont décidé le génocide du peuple français : la mise en œuvre de ce plan est aujourd’hui éclatante aux yeux de tous !

  • Cher abad, cette grotesque histoire de saucisses nous fait prendre toute la mesure du danger. C'est Herta/Casino/Nestlé qui dirigent, qui islamisent notre pays!On voit aussi combien la laïcité est importante!

  • N'oublions pas au passage les canaris qui ne valent guère mieux concernant l'abattage rituel mais bien entendu les magouilles les concernant figurent aux abonnés absents et sont gentiment cachées sous la carpette...

  • effectivement , tous ces grands groupes ne pensent qu,à leurs profits!!
    la nation laicarde ou pas , ce n,est pas leur souci!!
    un consommateur reste un consommateur pour les dirigeants!!
    encore un peu et nous mangerons tous hallal !!
    ainsi termine les derniers empires!!
    salutations.

  • @abad

    "le gouvernement français ne représente plus rien".

    En êtes-vous certain, ne serait-ce pas plutôt une complicité totale pour notre destruction, car : Qui " dirige" notre Pays ?
    Sont-ils Français, ou d'apparence ??

  • Leur laïcité est tout simplement l'annihiliation de l'Europe chrétienne et son remplacement par tout ce qui traîne et ce sont les dits "canaris" qui en sont responsables.

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