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Une recette de pays, rien qu'avec des produits locaux et de saison, simple à réaliser. Les recettes populaires des provinces de France valent celles sophistiquées des plus grands chefs …et je ne parle même pas de la "nouvelle cuisine" !
La gastronomie fait partie à 100% de l'identité et de la culture d'un peuple !
Très belle recette, très originale, en tout cas peu connue ! Merci Gaëlle !
Je crois que la cuisine lyonnaise est la meilleure du monde! Avec une vieille poule et des légumes, on réussit des merveilles pleines fe parfums et de saveur qui réchauffent le cœur!
Ces recettes font partie selon moi de notre Patrimoine culturel.
Commentaires
Une recette de pays, rien qu'avec des produits locaux et de saison, simple à réaliser. Les recettes populaires des provinces de France valent celles sophistiquées des plus grands chefs …et je ne parle même pas de la "nouvelle cuisine" !
La gastronomie fait partie à 100% de l'identité et de la culture d'un peuple !
Très belle recette, très originale, en tout cas peu connue ! Merci Gaëlle !
Je crois que la cuisine lyonnaise est la meilleure du monde! Avec une vieille poule et des légumes, on réussit des merveilles pleines fe parfums et de saveur qui réchauffent le cœur!
Ces recettes font partie selon moi de notre Patrimoine culturel.